Hôtel** Restaurant PAX
Strasbourg-Centre

24-26 Rue du Faubourg National - 67000 STRASBOURG - Tel : 0033(0)388321454 - info@paxhotel.com

Restaurant

Our restaurant, bright with its large bay windows, is at your disposition, and can be arranged according to your needs. The alsatian culinary tradition is emphasized.

Beautiful days may be enjoyed in our pretty and intimate terrace in the shade and surrounded by refreshing vines, a gastronomical pause in a verdant setting in the center of Strasbourg.


The restaurant is open Monday to Friday for lunch and dinner.
Closed Saturday  and Sunday except group request.

Booking and information:
0033 (0)3.88.32.14.54

Les menus

Entrées
Salade d’oeufs deux pièces, vinaigrette et crudités 3,80 €
Salade mixte strasbourgeoise, cervelas et gruyère 9,00 €
Pâté en croûte, deux tranches et crudités 7,90 €
Assiette de crudités 7,60 €
Presskopf deux tranches, vinaigrette et crudités 10,10 €
Salade du Faubourg 24 (cervelas, œuf dur, tomates, crudités et gruyère) 10,70 €
Saumon fumé sur toasts 12,60 €
Potage du jour 4,10 €
Tarte à l’oignon 6,40 €
Les six escargots à l’alsacienne 7,00 €
La douzaine d’escargots à l’alsacienne 13,90 €
Fromages & Desserts
Notre tarte aux fruits faite maison 4,60 €
Crème brûlée au sucre de canne 6,00 €
Café liégeois à la liqueur d’amande 5,80 €
Fondant au chocolat, crème anglaise 5,70 €
Savarin au Rhum nature ou Chantilly 5,40 €
Streussel au pommes tièdes et crème anglaise 5,90 €
Harmonie de glaces (vanille, chocolat, café ou caramel) 6,70 €
Harmonie de sorbets (cassis, framboise, passion ou citron) 6,70 €
Tarte Tatin et sa boule de vanille 6,20 €
Sorbet au Marc de Gewurz ou Framboise 6,10 €
Irish Coffee 7,60 €
Petits plats brasserie
Cervelas grillé avec deux œufs sur le plat, frites 8,80 €
Knacks, salade de pommes de terre ou frites et salade 7,70 €
Omelette jambon ou champignons, frites et salade 8,40 €
Omelette paysanne (pommes de terre, lard, oignon) et salade 9,60 €
Bouchée à la reine avec frites ou nouilles alsaciennes 12,80 €
Pâté en croûte, crudités avec frites ou pommes sautées 10,50 €
Fleischkiechle sauce crème, pommes sautées et salade 10,50 €
Grumbeerekiechle et saumon fumé 10,50 €
Tête de veau vinaigrette et pommes vapeur 14,70 €
Bœuf gros sel, pommes vapeur et crudités 14,10 €
Salade de viande de pot-au-feu, crudités et pommes sautées 12,00 €
Viandes, Volailles et Gîbiers
Escalope de veau viennoise, frites et salade 16,00 €
Escalope de veau à la crème, frites et légumes 16,80 €
Cordon bleu de veau à la crème, frites et légumes 17,70 €
Cordon bleu de veau pané, frites et légumes 17,70 €
Entrecôte grillée nature ou maître d’hôtel, frites et salade 16,90 €
Plats Alsaciens
La choucroute tradition 14,80 €
Le Baeckeoffe tradition, salade verte 16,00 €
Poissons
Filet de saumon à l’oseille, tagliatelles 14,90 €