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| Croustillant de Loup de mer au beurre de
Gewurztraminer Seewolf auf Kartoffelpuffer - Gewurztraminer Butter |
15.50 Euros |
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| Noix
d'Entrecôte d'Argentine aux échalottes Steack mit Schalotten |
16.50 Euros |
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| Chateaubriand béarnaise ( 2
pers ) Doppelfiletsteack mit Taragonsauce |
49.00 Euros |
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| Dos de Sandre
aux Amandes Zanderfilet mit Mandeln in Buttersauce |
15.00 Euros | |||
| Escalope de veau viennoise - Wienerschnitzel | 15.00 Euros |
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| Escalope de veau aux
morilles Kalbschnitzel mit Morscheln |
22.50 Euros |
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| Emincé de porc aux
champignons des bois Geschnetzeltes Schweinefilet mit Waldpilsen |
13.50 Euros |
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SPECIALITES ALSACIENNES |
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| Choucroute à l'Alsacienne Garniertes Sauerkraut |
14.50 Euros |
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| Poulet Fermier et sa sauce au
Riesling Spaetzle Maison Hänchen in Rieslingsauce - Hausgemachte Spaetzle |
14.50 Euros |
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| Quenelles de Foie aux
Echalotes et aux lardons - Pommes sautées - salade verte Leberklöse mit Shaloten und Speckwürfeln - Gebratene Kartoffeln- Grüner Salat |
13.00 Euros |
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| Baeckeoffe Maison - Salade verte | 15.00 Euros |
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Taxes et Service compris Mai 2005 |
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